Suklaiset Bailey´s lumihiutaleet
3dl sokeria
2 1/2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
3rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua voita/juoksevaa margariinia
2 kananmunaa
1/2dl Bailey´s likööriä
1 dl kuumaa vettä
Sekoita kulhossa kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää sula voi, munat, likööri sekä lopuksi kuuma vesi. Sekoita tasaiseksi ja jaa taikina lumihiutale-vuoan koloihin. Paista 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. Anna kakkusten jäähtyä vuoassa puolisen tuntia ennen kumoamista.
Jos et halua käyttää likööriä, lisää vettä 1 1/2dl taikinaan.
Voit koristella lumihiutaleet royal icing:lla ja lumijauheella tai tomusokerilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti